Sivous avez envie de le cuisiner, n'hésitez pas à le faire fondre en sauce ou à l'intégrer dans des soufflés, tourtes, muffins et même burgers! Comme d'habitude, les idées ne manqueront pas! Découvrez ci-dessous plus de 20 recettes pour utiliser vos restes de foie gras et ainsi continuer de vous régaler même après les fêtes ;-)
Bonjour, On peut faire un "gratin de légumes Marianne" 1 heure Pour 4 500 g de pommes de terre 250 g de viande cuite reste de porc, veau ou boeuf 1 kg d'épinards frais ou surgelés 75 g de beurre muscade sel, poivre 1/4 litre de lait 25 g de gruyère râpé Faites bouillir les pommes de terre épluchées en coupées en morceaux, 30 minutes, dans de l'eau bouillante salée. Epluchez et lavez bien les épinards. Laissez-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau en ébullition. Egouttez-les en les pressant au maximum. Remettez-les dans une casserole sur feu doux avec 25 g de beurre, 2 ou 3 pincées de muscade râpée, sel, poivre. Laissez mijoter une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Purée écrasez les pommes de terre. Incorporez-y 25 g de beurre et, peu à peu, le lait bouillant pour obtenir une purée assez épaisse. Battez-la énergiquement avec une spatule. Beurrez un plat à gratin ou mettez du papier sulfurisé. Etalez-y par couches les épinards, la viande hachée, puis la purée. Parsemez de gruyère râpé, de chapelure et de noisettes de beurre. Faites gratiner à four bien chaud ou sous le grill.
Ajoutezla viande et le coulis de tomates, du sel, du poivre, des herbes de Provence et laissez mijoter 3 min. 6. Dans un plat profond allant au four, déposez un lit de macaronis au fromage (vous ne devez plus voir le fond du plat). Par
Pour un événement spécial ou simplement pour vous faire plaisir, vous avez opté pour un plat à base de gigot d’agneau. Inutile de préciser que votre repas a remporté un fameux succès ! Malgré tout, quelques tranches de gigot n’ont pas trouvé preneur… Jeter vos restes de viande ? Un geste à éviter si l’on souhaite adopter une attitude anti-gaspillage alimentaire… Suivez plutôt nos recettes à concocter avec des restes d’agneau cuit nouveau succès garanti ! Vous appréciez les plats du terroir, très bons et surtout très gourmands ? Pariez sur des préparations gratinées ! Idéales pour un dîner entre amis, les lasagnes d’agneau aux courgettes donneront une nouvelle jeunesse à vos restes d’agneau. Et si vous êtes en quête d’un mets à la hauteur de vos retrouvailles familiales, misez tout sur le hachis parmentier d’agneau confit de ma grand-mère… Une recette ancestrale pourtant simple et rapide à préparer ! Plus originaux , le croustillant d’endive et agneau confit à l’orange et le gratin de potiron à l’agneau surprendront vos invités à la recherche de parfums acidulés ! Apporter une touche ensoleillée et printanière à un dîner ? Facile ! Préparez simplement un tian d’agneau à la provençale, et à vous le soleil du sud et les parfums de garrigue ! Dans la famille des plats qui donnent le sourire, le navarin d’agneau occupe lui aussi une place un peu à part. Avec ses légumes orangés et ses effluves parfumés, il comblera toutes les papilles… même celles des plus pointilleux gourmets ! Depuis quelque temps, un besoin de saveurs inédites vous démange. Haut les cœurs ! Grâce à nos recettes exotiques, partez à la conquête de nouveaux territoires du goût. Lancez-vous dans la préparation de samossas et de korma indiens, de wok d’agneau d’inspiration chinoise ou encore de sauté d’agneau au curry… Dépaysement culinaire garanti !
Lesrecettes de restes et viande les plus appréciées. Recette de restes et viande facile, rapide et délicieuse : Pain de viande improvisé avec les restes (au thermomix ou pas), Croquettes de restes de Viande, Tourte à la
Le top des recettes en vidéo Invité Re Que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Bonjour a vous toutes, Je ne suis que de passage, mais pour ma part je ferais le reste de filet mignon avec des lamelles de poivrons rouge et vert, d'oignons et des morceaux de tomates fraiches; le tout poeles. apres ajouter les morceaux de filet mignon restant et agrementer d'epices et ou herbes selon ses gouts . Servir avec du riz blanc . Bonne apetit ! audrey 77 Invité Re Que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Messagepar Invité » 21 mars 2006 [1200] Ou bien en porc Orloff dans un plat pouvant aller au four, alterner des tranches de filet mignon, de gruyère et de jambon cuit. Entourer de tomates pelées, napper de béchamelle avec beaucoup de gruyère rapé, faire chauffer au four et servir avec des pâtes fraîches. marie74* Membre Mega Génial Messages 14840 Inscription 18 déc. 2006 [1312] Localisation haute savoie Contact Re que faire avec les restes de filet mignon de porc ? Messagepar marie74* » 21 sept. 2016 [1804] je congèle mes petits restes,et ensuite je fais des farcis marie74 Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839]
Enconservant les restes de viande, vous pouvez les utiliser le lendemain pour faire d. Menu. Best of. Recherche. comment-economiser. fr des p'tits trucs qui changent la vie Gratuit. Au hasard. À propos. Il semblerait que la recherche ne se soit pas chargée. le moteur de recherche de Google, et vous devez accepter les cookies
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Cequi fait que le rôti de côte de bœuf obtient ce titre peut être attribué à la période de l'année l'animal d'où vient la viande avec c'est quantité de graisse dans les parties comestibles du rôti.. La côte de bœuf est douce, juteuse, moelleuse et savoureuse ainsi que la graisse dans votre intramusculaire (alias marbrure) est la raison pour laquelle il a son saveur
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